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捞汁土豆丝

时间:2018-4-14 17:49:50 点击:

  核心提示:材料 土豆丝200g、黄瓜丝50g、洋葱丝50g、香葱15g、香菜15g、小米辣2根、熟芝麻5g、白醋10g、酱油10g、陈醋10g、鲜辣露10g、白糖30g、凉白开70g...
材料

土豆丝200g、黄瓜丝50g、洋葱丝50g、香葱15g、香菜15g、小米辣2根、熟芝麻5g、白醋10g、酱油10g、陈醋10g、鲜10g、白糖30g、凉白开70g

捞汁土豆丝

做法

1.提前将原材料准备好

2.将土豆去皮切片后改刀成丝,放在流水下冲去多余的淀粉

叨叨叨:土豆切好后一定要多清洗几遍,然后用水冲洗掉多余的淀粉

3.锅内倒清水烧开,然后将土豆丝放入沸水中焯熟

4.黄瓜、洋葱切成丝;小米辣切成圈;香菜、香葱切碎待用

5.土豆焯熟后捞出放入冷水中透凉

6.将白醋、酱油、陈醋、鲜辣露、白糖、凉白开混在一起即成捞汁

7.先把黄瓜丝和洋葱丝放入碗中,再放入土豆丝、香菜丝、香菜粒、小米辣圈和熟芝麻,淋上兑好的捞汁即可

一碗酸辣清爽的捞汁土豆丝就做好了

作者:不详 来源:网络
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