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豉汁蒸排骨怎么做好吃 豉汁蒸排骨最正宗的做法

时间:2018-4-9 18:34:02 点击:

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豉汁蒸排骨怎么做好吃 豉汁蒸排骨最正宗的做法

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨食材介绍

小排300克,豆豉15克,生抽1勺,盐适量,淀粉适量,红辣椒1个,小葱2根,姜2片,蒜3瓣,

豉汁蒸排骨的做法步骤

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1、材料洗净,排骨剁成小块(我这是超市里的师傅帮忙剁的,块有点大),块小会更入味,蒸起来更快。姜,蒜,豆豉分别切成末

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2、油锅,倒入姜蒜豆豉末炒香

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3、炒至蒜末变成金黄色,盛出,加适量麻油,生抽,盐,胡椒粉,鸡精,淀粉,红辣椒碎拌匀

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4、把调料倒入排骨盘,拌匀,让每块排骨都裹上调料,腌制15~20分钟

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5、把腌好的排骨,放入蒸锅,大火蒸15~20分钟

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6、出锅,撒葱花,即可

作者:不详 来源:网络
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